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夫妻创业开菜籽榨油坊,现榨现卖年入20万!

时间:2021-06-15  编辑:371种养致富网  栏目:加工经营项目  阅读:
导读:近年来,泸州市纳溪区大渡口镇围绕打造酒业大镇,加快发展油菜+高粱循环产业,每年油菜的种植面积达万亩,收获的油菜籽高达1000余吨。 面对1000吨菜籽中蕴藏的商机,2013年,在广东打工的李高明见整个大渡口集镇上没有一家榨菜油的作坊,和妻子毅然返乡。随

近年来,泸州市纳溪区大渡口镇围绕打造酒业大镇,加快发展“油菜+高粱”循环产业,每年油菜的种植面积达万亩,收获的油菜籽高达1000余吨。

夫妻创业开菜籽榨油坊,现榨现卖年入20万!

面对1000吨菜籽中蕴藏的商机,2013年,在广东打工的李高明见整个大渡口集镇上没有一家榨菜油的作坊,和妻子毅然返乡。随后,两人一起去了外地一家榨油坊学习了三个月,花了3万多元买回了榨油机以及相应的设备,办起了菜籽油加工作坊。由于李高明娴熟地掌握了榨菜籽油技术,经他榨的菜籽不仅无杂质,而且出油率高,味道香,价格低。李高明的榨油店一投入生产,很快便受到周边群众的青睐,每天定量榨出的菜油总是供不应求,很多时候顾客都要打电话提前预订。

说起自己现榨菜籽油受欢迎的原因,李高明介绍说,首先,油菜是冬季作物,虫害少,在生产过程中很少使用农药,原料质量可靠;其次,顾客现场见证高温压榨的加工过程,没有添加化学物质;第三,最关键的是近年来近郊油菜品种更新快,基本上都是低芥酸、低硫甙的“双低”油菜新品种,不仅炒菜香,还可以直接用于凉拌菜肴。

“当然,价格划算也是顾客青睐我的菜籽油的原因之一。”李高明告诉笔者,300公斤油菜籽从农户手里购买需花1800元,可以加工菜籽油100公斤,算下来每公斤菜籽油成本18元,他只卖20元/公斤,1公斤仅有2元的微利。

由于榨油技术好,价格低廉,每年李高明的榨油坊都要榨10万公斤菜籽,但他就靠着每公斤2元的微利,一年下来,从中获利达20万元。

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现榨现卖

6月9日上午,又是赶集日,李高明在榨油坊里一边开动榨油机,一边给机器漏斗添加菜籽现榨菜油,专程从泸州城里开车来买菜油的一位顾客没多久就看到酽糊糊、黄澄澄的菜油从机器里流了出来,他的脸上立即露出了笑容。陈光明告诉笔者:“亲眼看着炒熟的油菜籽倒进机器,一会儿功夫香喷喷的菜籽油就流出来了。这种炒熟压榨的菜籽油又香又纯又让人放心,我家吃李高明现榨菜油已经有5个年头了。”

笔者看到,在李高明的榨油店里,宽大的两间屋子已没有多少菜籽了。“我腾空屋子就是等着收购足够一年压榨的新菜籽,以此满足市民现榨现卖的需求,让买油的人放心,更好地保护我的品牌和口碑。”李高明介绍说。

“酒好不怕巷子深,油好不怕路途远。”李高明介绍,在刚开始榨油时,他也走了弯路。为了多卖菜油多赚钱,他在泸州和纳溪城区联系了两家副食门市代销他的菜油。然而近半年时间,这几家门市的总销量还不及家里现榨现卖的量。“莫非城里人不喜欢吃菜油?”他带着这一疑问,到门店进行了走访,才发现自己请人代销的菜油,香味不浓了,口感也差了。

此后,李高明就不再追求出油量,而是现榨现卖。“要买李高明的菜油必须去他的店子”,这已成为了顾客的共识。

信息来自四川农村日报

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关键词: 菜籽榨油

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